Amilāze

Sanklear Pb 30-1 tiek iegūts un pilnveidots, dziļi fermentējot Bacillus subtilis. Tas var efektīvi hidrolizēt -1, 4 glikozīdu saites cietes, šķīstošā dekstrīna un oligosaharīdos, lai šķīduma viskozitāte tiktu strauji samazināta, un šķīdums tiek sadalīts dekstrīnā un oligosaharīdos ar dažādiem garuma ķēdēm. Šim produktam raudzē bacillus, tam ir augsta enzīmu aktivitātes, laba karstuma izturības, plaša pH diapazona, bez piedevu, bez toksisku blakusparādību un tā tālāk raksturlieluma. Tajā pašā laikā. Tam ir termiskā stabilitāte un pH stabilitāte.

Šis ferments izmanto Ca 2+ kā būtisku un stabilizējošu faktoru, kas darbojas gan ar amilozi, gan amilopektīnu, bez izšķirības atdalot -1, 4- ķēdi. Tāpēc to raksturo straujš substrāta šķīduma viskozitātes samazināšanās un joda reakcijas izzušana, un galaproduktam ir dominē maltoze amilozes sadalīšanā papildus maltozei triozi un nelielu daudzumu glikozes. No otras puses, amilopektīna sadalīšanās papildus maltozei un glikozei - tiek izveidota dekstrīnu ierobežošana ar -1, 6- saiti.

LietuSage: 1G cietā enzīma pulveris (vai 1 ml šķidra enzīms), pie 6 0 grāda,

Lietojumprogramma: tekstilrūpniecība var palielināt cietes daudzumu, ietaupīt celulozi uzņēmumiem, samazināt ražošanas izmaksas. 2.Ferementācijas nozare, palieliniet fermentācijas ātrumu, samaziniet mīklas viskozitāti, palieliniet mīklas tilpumu, uzlabojiet garšu.

3.Vine rūpniecība, efektīvi samazinot misas viskozitāti, palielina misas plūsmu. 4.MSG, Cerealose, glikozes un citas nozares.

Uzglabāt sausā un ventilācijā, vēsā un tumšā vietā. Ir stingri aizliegts sajaukt un transportēt ar toksiskām un kaitīgām vielām. Oriģinālajā iepakojumā neatvērts 24 mēnešus.

Alumīnija plastmasas maiss, 1 kg *10 maisiņi\/kartona vai 1 kg *20 maisiņi\/kartona.